lunes, 6 de junio de 2016

Bloque 3 Tema 1 Transformacion de materiales y energia

1.1 Origen, características y clasifi cación de los materiales
Origen de los materiales
Un material es un artículo, elemento u objeto que tiene una presencia física tangible
y posee características propias que lo distinguen de los demás. Desde el punto
de vista técnico y tecnológico, los materiales son los elementos que habrán de
transformarse para crear un producto, por ejemplo: el agua, una planta, una roca,
una fruta, etcétera.
Por su origen, existen dos tipos de materiales: naturales y sintéticos.
Los materiales naturales son los que se encuentran libremente en la Naturaleza:
rocas, agua y petróleo crudo. También aquellos que provienen de plantas, animales,
bacterias y de cualquier otro ser vivo. Un material natural es la seda, producida por
el gusano del mismo nombre; lo mismo que las semillas, el follaje y la piel de los
animales, entre otros.
Por conveniencia, se consideran materiales naturales los que se producen en las
actividades agrícolas y ganaderas. Así, aunque la tela de algodón ya tiene cierto
procesamiento, se le considera natural, porque el hilo se obtiene al trenzar el obtenido
de la planta de algodón.
Lo mismo sucede con las pieles de los animales con las que se confeccionan zapatos;
durante el proceso de curtido, las pieles se secan y obtienen consistencia, pero en
ningún momento son sometidas a procesos en que cambian su estado o su esencia.
Por otra parte, los materiales sintéticos son producto de procesos
técnicos que modifi can por completo la naturaleza
de los materiales originales.
Características de los materiales
Cada material tiene un conjunto único de características que lo identifi ca: color,
forma, consistencia, etcétera. Por ejemplo, el agua es transparente, adopta la forma
del recipiente que la contiene y tiene consistencia líquida, entre otras características;
en consecuencia, a partir de estas es posible defi nir un material.
Son las características de los materiales las que determinan también la función
que desempeñarán en el producto fi nal. En los climas fríos se usan materiales que
conservan el calor del cuerpo, como las pieles, para confeccionar prendas de vestir
protectoras.
De la misma manera, cuando se elaboran herramientas y máquinas, se buscan materiales
idóneos para la función que habrán de desempeñar. Imagina la cabeza de
un martillo hecha con papel.
Con el paso del tiempo, el ser humano ha desarrollado materiales cada vez más
adecuados para la actividad en que se utilizarán. Primero, mediante aleaciones,
en que se combinaban dos o más materiales para hacerlos más fuertes, consistentes
o durables. Los primeros seres humanos observaron que al añadir una pequeña
cantidad de carbón al hierro se obtenía acero, que es más resistente. Más adelante,
al agregar cromo al acero, se logró que este ya no se oxidara, lo que produjo un
material más durable: el acero inoxidable.
Propiedades técnicas de los materiales
En un proceso de producción técnica o tecnológica, los materiales pierden sus características
para transformarse en otro producto. Una vez cocinados, por ejemplo, los
frijoles pierden su dureza y consistencia para volverse blandos y pastosos. Asimismo,
adquieren un sabor distinto,
.El término propiedades técnicas alude a las características que determinan las
modifi caciones técnicas que puede experimentar el material durante su fabricación.
A continuación, se defi nen las más importantes:
› Fusibilidad. Es la facilidad con que los materiales se pueden fundir. El hierro
debe fundirse en un horno a altas temperaturas para volcarse en moldes donde,
al enfriarse, adquiere la forma deseada, como la cabeza de un martillo.
› Plasticidad. Se refiere a la facilidad con que los materiales pueden cambiar
de forma sin romperse ni agrietarse. El hierro sólido difícilmente cambia de
forma, a menos que se le caliente y se golpee con fuerza, como se hacía en
la Antigüedad para fabricar objetos como hachas o herraduras.
› Ductilidad. Es la facultad de algunos materiales para formar hilos.
› Maleabilidad. Es la capacidad de algunos materiales para extenderse en láminas
delgadas. No solo los metales forman láminas; también lo hacen el papel,
el plástico o, para el caso, la masa de maíz
1.2 Uso, procesamiento y aplicaciones de los materiales
naturales y los sintéticos
Clasifi cación de los materiales por su uso
Las características de los materiales defi nen su uso. No se usaría cartón para hacer
un cuchillo que corte carne. Al mismo tiempo, el uso determina la búsqueda y el
desarrollo de nuevos materiales. En la industria textil todos los días se buscan componentes
para producir telas más resistentes, que conserven mejor el color y que
tengan un aspecto más agradable.
El uso de los materiales también se emplea como criterio para la clasifi cación. A la
vez, esta clasifi cación es la que da origen a las industrias integradas en los distintos
campos tecnológicos: las telas dan lugar a la industria textil; los metales, a la
industria metalúrgica.
Sin embargo, debes considerar que hay materiales que se utilizan en más de una
industria, como la madera, que se utiliza en la industria maderera y en la de la
construcción.
Procesamiento de materiales naturales y materiales sintéticos
Como hemos reiterado, con el fi n de satisfacer necesidades e intereses, el ser humano
procesa los materiales para crear nuevos productos; es decir, los somete a un proceso
de producción técnica o tecnológica, mediante el cual aprovecha las características de
los materiales originales y las aplica a un producto fi nal.
En un sistema tecnológico, los materiales son los insumos que se transforman por
medio de la aplicación de gestos y acciones técnicas y por el uso de herramientas
o máquinas.
Para el procesamiento de materiales naturales y sintéticos, se utilizan diversas
técnicas, entre de ellas:
› Aplicación de calor. Abarca desde la simple cocción de alimentos hasta el
uso de altos hornos para la fundición de metales.
› Hilado. Alude al proceso para crear hilos a partir de materiales como la lana
de las ovejas o la flor del algodón.
› Mezcla o aleación. En este caso, dos o más materiales, al combinarse, adquieren
una nueva característica. Por ejemplo, la mezcla de cemento, agua,
grava y arena da lugar, una vez seca, al concreto.
› Moldeado. Es un proceso similar al que viste en la actividad de la sección
“Propiedades técnicas de los materiales”. Por lo general, los productos de plástico
se crean con este proceso técnico.
› Transformación química. Mediante procesos diversos, como la aplicación de
elementos químicos reactivos, se transforman las características químicas
de los materiales. Así es como, por ejemplo, el petróleo se transforma en
plástico o gasolina.
› Compresión. Merced a la aplicación de fuerza excesiva, se comprime un producto
para que ocupe menos espacio, como en el caso de la madera aglomerada.
› Torneado. Con el uso de un torno se da forma cilíndrica a un material, ya sea
moldeándolo con las manos, como en el caso de la cerámica, o recortando las
partes excedentes como se hace con un torno industrial.
1.3 Previsión del impacto ambiental derivado de la
extracción, el uso y el procesamiento de los materiales
Los productos de desecho de los procesos de producción
Al modifi car la naturaleza de los materiales,
los procesos de producción generan
desechos. Un desecho es el residuo no
útil originado por la transformación de un
material.
Los procesos de producción técnicos o
tecnológicos dan lugar a otro tipo de desechos:
los subproductos. Se trata de los
compuestos no útiles que se generan al
aplicar procesos químicos o industriales de
manufactura de materiales sintéticos. Para
elaborar aceites vegetales, 
Un tercer tipo de desecho es el producido
por la combustión para generar los
procesos técnicos de transformación de
materiales. Una fundición requiere que
se quemen grandes volúmenes de carbón
en los hornos para fundir los metales, y
el humo que resulta se lanza a la atmósfera
mediante chimeneas.
Todos estos desechos pueden clasifi carse de la manera siguiente:
› Desechos orgánicos. Todo desecho que alguna vez tuvo vida o fue parte
de un ser vivo: hojas, ramas, cáscaras y residuos de la elaboración de alimentos,
etcétera.
› Desechos inorgánicos. Todo desecho de origen no biológico; industrial o de
algún otro proceso que no sea natural: plástico, telas sintéticas, etcétera.
› Desechos peligrosos. Todo desecho, sin importar su origen, que constituye
un peligro, por lo que debe tratarse de manera especial: residuos radiactivos,
ácidos y sustancias químicas corrosivas, entre otros
El impacto ambiental derivado de la actividad productiva
Impacto ambiental es la modifi cación del medio natural y humano. 
Para estudiar el impacto ambiental derivado de la actividad productiva, a continuación
presentamos una breve clasifi cación de sus diferentes tipos.
1. Por la variación de la calidad del medio. Hay dos tipos de impacto que afectan
la calidad del medio:
› Positivo. El proceso productivo beneficia la calidad del ambiente, como en
el caso de las plantas para tratamiento de aguas negras.
› Negativo. Se ocasionan perjuicios claros para el ambiente en la belleza del
paisaje, en el deterioro cultural y, sobre todo, en el equilibrio ecológico.
2. Por su persistencia. Si se considera la duración del impacto ambiental, éste puede
ser temporal o permanente:
› Temporal. Es el provocado por una empresa que deforesta un área de bosque,
pero siembra de inmediato nuevos árboles. Cuando estos crezcan, el área recobrará
su aspecto y su riqueza.
Resultados esperados e inesperados de la extracción,
el uso y el procesamiento de los materiales
Cuando el ser humano desarrolló la agricultura y empezó a retirar maleza y a talar
árboles para preparar los primeros terrenos de cultivo, no estaba consciente de que
producía un impacto permanente en el entorno.
Muchos siglos después, cuando se inició la fabricación de muebles, además de dar un
uso extenso a la madera para calentar hogares y preparar alimentos, el ser humano
comenzó a crear pequeñas áreas de deforestación.
Sin embargo, aún no había conciencia del impacto ambiental de esas acciones, como
no la hubo al surgir la Revolución industrial a fi nales del siglo XVIII, que marcó el
principio del empleo extenso de combustibles fósiles como el carbón.
Para alimentar aquellas grandes industrias, se empezaron a extraer enormes cantidades
de carbón. Inconscientes del daño ambiental, el producto de la combustión se
lanzaba al aire y los desechos debidos al procesamiento de materiales se arrojaban
a los ríos o en terrenos baldíos.

Bloque 1 Tema 2 Los procesos técnicos artesanales

Tema 2
2. Los procesos técnicos artesanales
2.1 La tecnología como campo de conocimiento
Defi nición de tecnología
la tecnología es el estudio de la técnica. Para
ser más precisos, es el área del conocimiento que estudia la
técnica, sus funciones, los materiales que usa, los medios que
aplica, sus procesos de cambio y su interacción con el entorno
social, cultural y natural.
la tecnología es un campo de conocimiento
más amplio que la técnica. Al mismo tiempo, varias técnicas individuales
pueden incluirse dentro de un solo campo tecnológico 
También comprende el estudio de los materiales y la manera en
que se aplican, sea mediante herramientas simples o con maquinaria
pesada, además del impacto que tienen en el entorno.
La tecnología como campo de conocimiento
La tecnología abarca más que el estudio de la técnica y constituye un campo del
conocimiento. Los campos de conocimiento representan las grandes áreas en que se
ha dividido el saber humano en el transcurso del tiempo, como la ciencia, la fi losofía,
la medicina, etcétera.
Sin embargo, en un sentido más particular, la tecnología
posibilita la comprensión de las características presentes
y futuras de las técnicas, estudia las interrelaciones entre
las diferentes técnicas y ofrece un método de organización
de ese conocimiento
Los campos tecnológicos
Como disciplina, la tecnología abarca todas las técnicas y sus
actividades. Pero así como hay diversas áreas técnicas, así se
puede dividir el universo de estudio de la tecnología en distintos
campos tecnológicos.
 No hay una manera exacta o generalmente aceptada
de clasifi car estos campos. Incluso se llegan a dividir por
criterios económicos, por tipo de producción, por sector de la
sociedad al que se atiende, etc. Sin embargo, lo más práctico es
usar las actividades tecnológicas como criterio de clasifi cación.
En el plan de estudio de las escuelas secundarias se aplica
precisamente ese criterio para ordenar las asignaturas de tecnología
y estas actividades se denominan campos tecnológicos.
La ciencia es un conjunto de conocimientos adquiridos mediante la observación
y la experimentación y comprobados mediante esta última.
Por su parte, la tecnología, en su estudio de la técnica, toma muchos de los métodos
de la ciencia y aplica de manera práctica diversos descubrimientos científi cos
que hoy nos asombran.
2.2 El papel de la tecnología en la sociedad
La tecnología como satisfactor de necesidades
y generador de progreso
Antes de Gutenberg no existían los libros impresos. Alguien escribía un libro, y un
copista lo copiaba a mano para que un coleccionista o una biblioteca tuviera
un ejemplar de él.
Había libros de los cuales se habían hecho de esta manera miles de copias,
a un costo altísimo, como es de imaginar. Esta situación creaba
la necesidad de idear un sistema que permitiera la producción confi able de
grandes cantidades de copias de libros de forma más económica.
Finalmente, en el siglo XV Johannes Gutenberg, un impresor alemán, tuvo a su
disposición los adelantos técnicos requeridos para crear un medio de
impresión que permitió la producción masiva de libros. Había nacido la impresión
de libros, un adelanto tecnológico que satisfi zo una necesidad social y que, al mismo
tiempo, fue el factor desencadenante de un avance cultural arrollador en la historia
de la humanidad: por primera vez, el conocimiento contenido en los libros podía
estar al alcance de casi cualquier persona que lo deseara.
Procesos productivos para el disfrute de los avances tecnológicos
Continuando con nuestro ejemplo de la imprenta, Un proceso productivo consta de tres etapas básicas:
› Operación. En una imprenta tradicional, la operación es el proceso de impresión.
Está integrada por las actividades comunes de armado de las placas de
impresión, la impresión de las páginas y el encuadernado de los libros.
› Control. Consiste en verificar que los procesos para imprimir y encuadernar un
libro se realicen de forma adecuada para obtener resultados óptimos. También
incluye los ajustes necesarios cuando algún elemento de la operación deja de
ser correcto.
› Organización y administración. En el proceso de impresión tradicional, la
organización y administración incluyen diversas actividades: financiamiento
de la imprenta, compra de materiales como papel y tinta, contratación de técnicos
especializados, planeación de la producción y comercialización de los
productos
Diferencia entre países avanzados tecnológicamente
y países en desarrollo
Otra característica importante de la tecnología es que muchos procesos tecnológicos
creados para satisfacer necesidades específi cas tienen propietario
Esto se ha vuelto más evidente durante los últimos años, en que las compañías comerciales
han sobrepasado la inversión que hacen los gobiernos en el desarrollo de
nuevas tecnologías. Es razonable que estas empresas sean, por tanto, las propietarias
de los sistemas productivos relacionados con ellas.
El hecho de que los aportes tecnológicos recientes tengan un propietario, que suele ser
quien hace la inversión para desarrollarlos, ha derivado en una situación peculiar. Una consecuencia de esta dinámica es que son esos países quienes disfrutan los
benefi cios económicos que reditua la comercialización de tales avances en otros
lugares del mundo.
2.3 La resolución de problemas técnicos y el trabajo
por proyectos en los procesos productivos
La resolución de problemas técnicos
Todos los días enfrentamos problemas y los resolvemos, dependiendo de su naturaleza.
Para ello, utilizamos conocimientos, aptitudes y experiencias.
Cuantos más conocimientos y mayor experiencia se tengan en relación con un problema,
resultará más fácil resolverlo. Y si además se conjuntan los conocimientos
y la experiencia de varias personas, será más sencillo aún.
Por otra parte, si se añade el acceso que se tiene hoy a casi todo tipo de información
mediante Internet, no cabe duda de que las posibilidades de resolver problemas
diversos o de desarrollar nuevas soluciones son muy amplias.
Esto resulta especialmente importante en nuestros días, cuando los campos del desarrollo
tecnológico se van haciendo más complejos, lo que requiere la intervención
de especialistas.
Por lo general, la resolución de los problemas técnicos demanda un poco más de
trabajo, individual o colectivo. Y es recomendable utilizar un método que la agilice o
que nos permita afrontarla de manera más práctica. Para esta tarea es posible considerar
varias características comunes:
1. La primera etapa siempre consiste en el planteamiento del problema. Cuanto
más claro sea este, más probabilidades hay de que se llegue a la solución
adecuada. Por ejemplo, en el caso de la creación de una página web, se deben
plantear los resultados que se desean alcanzar, como permitir interacción con el
usuario y almacenar la información que inserte.
2. A continuación suele realizarse una sesión de investigación, que se relacione
con soluciones a problemas técnicos similares al planteado. En este caso, se
haría una revisión de Internet en busca de páginas web similares a la que
se desea obtener.
3. En seguida se hacen las aportaciones de los integrantes del equipo de trabajo.
Conviene destacar que estas aportaciones guardan relación directa con
los conocimientos, las aptitudes y la experiencia de cada individuo. Es imposible
considerar que se podría plantear la solución de un problema técnico incluyendo
contribuciones que nadie puede hacer porque rebasan la experiencia
o los conocimientos de quienes forman el equipo.
4. Se traza un plan de trabajo que incluya todos los pasos requeridos para alcanzar
la meta deseada; en este caso, subir a Internet y poner en función la página web
interactiva deseada.
El trabajo por proyectos en los procesos productivos
Un proyecto es una serie de fases u operaciones que deben seguirse de manera
secuencial para cumplir un objetivo. De este modo, por lo general, una fase se lleva
a cabo hasta que la anterior quede resuelta.
El trabajo por proyectos en los procesos productivos permite orientar un conjunto de
acciones, interacciones y recursos para la resolución de un problema. Y la realización
de esta serie de fases contribuye a optimizar el proceso productivo.
La etapa más relevante del trabajo por proyectos en un proceso productivo es el
diseño del proyecto. En él se deben tomar en cuenta el objetivo, los recursos con
los que se cuenta y la secuencia en que se aplicarán.

domingo, 5 de junio de 2016

Bloque 1 Tema 1 Tecnica y Tecnologia

1. Técnica
cada día nos sorprenden nuevos productos tecnológicos que nos maravillan y que hacen más fácil nuestro trabajo, nos divierten o nos ofrecen medios de comunicación más prácticos.
Sin embargo, si alguien preguntara si vivimos en medio de una revolución técnica,
el término tal vez sonaría raro.
1.1 La técnica en la vida cotidiana
La técnica como actividad humana
Como todas las actividades humanas, la técnica también se enseña y aprende.
 permite el uso de nuevos métodos para
el mismo fi n, como ahora, que intervienen grandes maquinarias
para fabricarlo. A cada momento se desarrollan nuevas técnicas
para realizar nuevas actividades, u otras ya conocidas, de forma
más fácil o práctica, como se ve diariamente en Internet. 
la técnica ha defi nido el rumbo de la civilización. Y es, una actividad
humana. Aunque los animales también la usan, 
La técnica como práctica social
En general, la técnica es una práctica social porque
en su aplicación puede intervenir más de una persona,
pues una comunidad disfruta sus resultados y sus
principios pueden transmitirse de un individuo a otro.
La intervención técnica
Ya sean acciones individuales o sociales, y sin importar
cuál fuere el producto de la aplicación de la técnica,
es necesaria la intención de una o más personas de
usarla para modifi car una situación o un producto, de
modo que satisfaga de la mejor manera sus intereses
o necesidades.
A esta acción intencionada se le denomina intervención
técnica y en ella se ponen en evidencia tres aspectos:
1. Una secuencia de acciones ordenadas
en el tiempo.
2. Conocimientos y habilidades.
3. Medios técnicos.
Para que se presente una intervención técnica se requiere que primero se detecte
la necesidad que se desea satisfacer. 
La técnica como satisfactor de intereses y necesidades
Como hemos señalado, toda acción o intervención técnica tiene como objetivo la
satisfacción de intereses o necesidades. Por lo general, estos son los de un grupo
social o una comunidad.
Los productos obtenidos de la intervención se ven en casi cada aspecto de la vida cotidiana.
Es común considerar que hay dos tipos de productos de la intervención técnica:
› Artefactos. Se trata de artículos, productos o bienes que se pueden tocar
con las manos, manipular o usar, como un automóvil. Para su creación, se
requiere el uso de uno o muchos materiales u objetos, que se manipulan o
trabajan mediante herramientas.
› Servicios. Un servicio, como el transporte, no es algo que se pueda tocar
ni llevar a casa. Sin embargo, para prestar un servicio es posible utilizar
un objeto como el automóvil o el cajero automático.
1.2 La técnica como sistema, clases de técnicas
y sus elementos comunes
La técnica es una actividad propiamente humana, que
suele darse en un ámbito social y que sus productos tienen una amplia presencia en
nuestra vida cotidiana.
Los sistemas técnicos
Un artefacto o servicio está orientado a una comunidad de
usuarios. Entre esos productos de la intervención técnica y
los seres humanos que los disfrutan o los utilizan, se crea
una relación y una dependencia mutua. A esta relación se
le denomina sistema técnico.
En un sistema técnico, el funcionamiento se basa en la
aplicación organizada del conocimiento, que permite su
mejor ejecución y control.
Las acciones de la técnica
Para la producción de un artefacto o servicio, la técnica
requiere que se aplique una acción. Son tres los
tipos de acciones que se pueden aplicar: estratégicas,
instrumentales o de control. 
Clases de técnicas
La técnica se divide en varias clases. Por razones de conveniencia,
para esta división en clases se ha recurrido a
la función que desempeña esta. 
Otras clases de técnicas son ensamblado, transformación,
modelado, reparación, preparación de alimentos, captura, manejo y servicios.
1.3 La técnica como práctica sociocultural e histórica
y su interacción con la Naturaleza
Cultura es el conjunto de costumbres, prácticas y reglas que
rigen la manera de ser, la vestimenta, la religión, los rituales,
el comportamiento y las creencias de un grupo social.
Otra defi nición de cultura es: el conjunto de conocimientos
y habilidades que posee el ser humano.
Así, la técnica es una práctica cultural porque es un conjunto
ordenado de conocimientos y es parte de las prácticas
que defi nen a un grupo social.
Por otro lado, las distintas técnicas aplicadas en cada cultura
dan forma a esta.
El papel de la técnica en la evolución del ser humano
En algunos documentales se ve a chimpancés y otros tipos de simios utilizando ramas
de árboles como armas. También se les ha visto usar hojas de árboles o plantas
a manera de vasos o platos y algún tipo de herramienta demasiado primitiva para
extraer gusanos y hormigas de los troncos de los árboles.
Interacción técnica y naturaleza
A medida que las civilizaciones crecían en tamaño, complejidad y dominio técnico,
no solo esas extensiones de tierra fueron cada vez mayores, sino que se deforestó
para abrir caminos, se desvió el cauce de ríos para dotar de agua a las poblaciones e
incluso se ganó terreno al mar para dar lugar a asentamientos humanos.
En la actualidad, basta con que mires a tu
alrededor para que identifi ques las huellas
de esta modifi cación continua: calles, casas,
incluso jardines o tierras de pastoreo; a veces
dichos cambios se deben a accidentes.
Un ejemplo de modifi cación al hábitat se puede
observar cuando, por distracción, un excursionista
no tiene el cuidado de apagar bien
una fogata, y poco después se crea un incendio
que devasta enormes zonas de bosque.
Pero también hay pequeñas modifi caciones,
como el simple hecho de dejar olvidada la
basura en un campamento en el bosque,
misma que podría tardar cientos de años
en degradarse,
Como sabes, la técnica es una serie de pasos aplicados para modifi car la Naturaleza
con el fi n de satisfacer necesidades individuales o de un grupo social. Sin embargo,
es indispensable que todos estemos conscientes de que la modifi cación de la
Naturaleza también lleva consigo la aceptación de una responsabilidad respecto al
mantenimiento del equilibrio ecológico de nuestro entorno.
Con el paso del tiempo se han desarrollado técnicas que permiten la preservación o
la reconstitución de medios dañados por la actividad humana. El reciclaje de aguas
contaminadas y la reforestación son dos de ellas. Es de esperar que en el futuro se
creen más técnicas que permitan tener un mayor equilibrio con la Naturaleza. Pero
lo primero que se debe hacer es generar una conciencia de esta interacción de la
actividad humana y nuestro ambiente.
1.4 Las técnicas y los procesos técnicos artesanales
¿Qué es una artesanía?
La palabra artesanía suele referirse al objeto que se
produce por medios artesanales y, al mismo tiempo,
a la práctica de producción de estos objetos.
Para evitar confusiones, en este libro solo aplicaremos
el término a los objetos que producen los
artesanos.
Una artesanía es un objeto hecho en forma predominantemente
manual, con ayuda de herramientas
y máquinas o sin ella, por lo común con materias
primas locales y técnicas de transformación y elaboración
transmitidas de generación en generación El proceso de producción artesanal permite que cada individuo aporte variaciones al
producto fi nal debidas a su creatividad o a las limitaciones o habilidades desarrolladas
en el proceso de creación de cada artesanía. Por ejemplo, en la producción artesanal
de guitarras alguien puede añadir un nuevo decorado o lograr que la caja del instrumento
produzca un sonido peculiar debido a un cambio en el trabajo de la madera.
Las técnicas artesanales
En general, la producción de artesanías comprende una serie de
actividades fundamentalmente manuales y creativas que conducen
a la manufactura de objetos en que ha quedado impreso
el sello personal del artesano.
El desarrollo de las técnicas artesanales ha sido marcado por
el uso de materias primas disponibles en la región. Y, por lo
regular, estas técnicas se empiezan a aplicar para la satisfacción
de necesidades locales.
Son seis las áreas principales en que se han desarrollado técnicas
artesanales: alimentos, alfarería, instrumentos musicales, tejidos,
trabajo con cuero y trabajo con fi bras vegetales.

jueves, 2 de junio de 2016

Bloque 2 Medios Tecnicos

1.1 Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión de las capacidades humanas



capac
Las herramientas como medios técnicos
En tu taller de actividad tecnológica dispones de diferentes herramientas y máquinas.
 Antes de que expongamos las características de cada una, completa el cuadro escribiendo
en la columna correspondiente si el medio instrumental es una herramienta, una máquina o un instrumento.
Maquinas
Herramientas
Instrumentos
Maquinas
Herramientas
Instrumentos



































Explica brevemente el criterio en que te basaste para hacer la clasificación.

Una herramienta es un objeto simple que se crea o módica para facilitar una tarea, y que requiere la aplicación correcta de una energía.
Por su raíz, la palabra herramienta sugiere que se construye con hierro, pero se usa para  asignar cualquier utensilio, generalmente resistente, que se utiliza para realizar trabajos mecánicos que demandan la aplicación de cierta fuerza física.
 Otra característica de las herramientas es que suelen utilizarse manualmente.
Por ejemplo, una de las primeras herramientas que empleó el ser humano fue una piedra unida a un palo. Esta tenía una doble función: al tiempo que se podía golpear con ella con más firmeza que con la mano, también era una especie de “extensión” del brazo.

Las máquinas como medios compuestos para aprovechar la energía
 en la realización de un trabajo
Se han filmado chimpancés y bonobos blandiendo palos para atacar a otros animales.
Esos palos no han sufrido modificaciones significativas , ya que sólo son herramientas
que se toman del suelo o se arrancan de los árboles y se usan como armas.
En cambio, una máquina es un objeto complejo, que casi siempre
necesita la aplicación de algún tipo de energía para realizar su función.
Una máquina es un mecanismo que transforma una fuerza aplicada, modificando
su magnitud y su dirección, la longitud del desplazamiento o una combinación de ambas.
Otra característica de una máquina es que se compone de varias piezas e incluso
puede estar formada por otras máquinas.

Los instrumentos como auxiliares para realizar trabajos de precisión
Las herramientas y máquinas son manuales o mecánicas. Las manuales usan la fuerza muscular humana, mientras que las mecánicas utilizan una fuente de energía externa, como la energía eléctrica. Desde el punto de vista de las definiciones de herramienta y máquina ya expuestas, un instrumento puede ser una u otra. Y muchas veces resulta difícil definir
on claridad si algo es un instrumento, una  herramienta una máquina.


APRENDE HACIENDO
1°En equipo, lleven a clase tres kilogramos de naranjas, un exprimidor manual y uno eléctrico,
además de una jarra u olla y varios vasos.
En clase, expriman a mano un kilogramo de naranjas. Usen el exprimidor manual para obtener el
 jugo de otro kilo de naranjas y, por último, expriman un tercer kilogramo con el exprimidor eléctrico
A continuación, calculen visualmente la cantidad de jugo obtenida con cada proceso. Observen la
calidad del jugo y comenten en equipo sobre la facilidad con que se realizó la tarea con cada método.
Anoten sus resultados en el cuadro.

Cantidad
Calidad
Facilidad
A mano




Con exprimidor manual




Con exprimidor eléctrico




4°Individualmente, escribe en tu cuaderno una breve conclusión en torno a este ejercicio, desde el punto
 de vista del uso de herramientas y máquinas como medios  técnicos para satisfacer una necesidad.

Delegación de funciones en herramientas, máquinas e instrumentos
La delegación de funciones en máquinas, herramientas e instrumentos permite prolongar o
 aumentar la capacidad de locomoción del cuerpo humano el alcance de  las manos y los pies,
la agudeza de los sentidos  la precisión del control motor , el uso de la memoria y el procesamiento de la información  del cerebro  y la eficiencia o sustitución de la energía del cuerpo.
En resumen, la delegación de funciones en máquinas, herramientas e instrumentos simplifica
las acciones, a la vez que permite aumentar la complejidad de los medios y los sistemas técnicos.

1° Es fundamental que reafirmes la comprensión del significado de la palabra delegar y
que entiendas por qué la usamos en este contexto. Para ello, visita tres páginas de
Internet donde puedas encontrar una definición del término y después redacta, con tus
propias palabras, una que te resulte clara y comprensible
2°Como opción adicional, pueden contrastar estas definiciones en equipo y elegir la
 que satisfaga a todos los integrantes.






La función de los gestos técnicos
Los gestos técnicos aluden a las acciones que realiza el ser humano para  manejar y controlar herramientas, máquinas e instrumentos. Por ello, hay que tomar en cuenta no solo las características corporales, sino también los conocimientos técnicos necesarios a fi n de aplicarlos.
Para modificar la naturaleza y las características de un objeto mediante una máquina, herramienta o instrumento el operador tiene que saber cómo se  aneja y también debe estar consciente de los gestos  técnicos pertinentes y dominarlos.
A continuación se describen algunas características de los gestos  técnicos:
1. Los movimientos que definen el gesto: Como la sujeción de un martillo y el desplazamiento del brazo que es necesario para golpear un clavo.
2. La potencia del gesto. Como la fuerza requerida para hundir el clavo en la tabla sin romperla.
3. La precisión del gesto. Por supuesto, debe golpearse el clavo y no la tabla o, mucho menos, los dedos del operador
4. La complejidad del gesto o el conjunto de gestos. Golpear un clavo es sencillo. Hacerlo con un martillo hidráulico, tal vez no lo sea tanto. Hundirlo a una profundidad determinada es más difícil.

APRENDE HACIENDO
Mientras efectúas intervenciones técnicas con el uso de herramientas, máquinas e instrumentos en tu taller de actividades tecnológicas, recurres a gestos técnicos.
1°Cita un ejemplo de alguna actividad reciente en la que empleaste herramientas, máquinas o instrumentos; describe tres gestos técnicos relacionados con su uso. Recuerda los cuatro elementos que los definen (movimientos, potencia, precisión y complejidad).

El sistema ser humano-máquina
Cuando utilizas alguna máquina entras en una relación estrecha con ella caracterizada por los gestos técnicos y las funciones de la máquina.
Si a esto añades acciones estratégicas, se dice que estableces un sistema ser  humano-máquina. El sistema ser humano-máquina define a todas las técnicas; por ejemplo, describe la interacción de los obreros de una fábrica y las  máquinas que utilizan para ensamblar productos.

El sistema ser humano-máquina, que es el que determina la interacción de las máquinas y los materiales o insumos procesados, está integrado por tres grandes categorías:
1. El sistema persona-producto. Incluye un conocimiento pleno de las propiedades de los materiales, el dominio de un conjunto de gestos técnicos además de las aptitudes y la experiencia para la obtención de un producto.  Eneste sistema, las personas tienen una relación muy estrecha con el proceso de transformación de los materiales para obtener un producto.
2. El sistema persona-máquina. Son innumerables los mecanismos o instrumentos que se tienen para controlar los diferentes tipos de máquinas: pedales, botones, palancas, teclados de computadora, etc. Para ello, las personas u operadores deben orientar sus gestos y adquirir los conocimientos pertinentes para controlarlas.
3. El sistema máquina-producto. En este sistema no interviene la persona; es
decir,  la máquina interacciona directamente con el producto.
1.2 Herramientas, máquinas e instrumentos sus funciones y su mantenimiento
Funciones y partes de las herramientas
Las herramientas son extensiones del cuerpo humano y, por lo general, imitan los  movimientos realizados con alguna extremidad. Por ejemplo, el martillo es una herramienta que sirve para golpear, como lo haríamos con el puño, pero como se desprende del ejemplo, el golpe propinado con el martillo aumenta considerablemente la fuerza con que se golpearía con el puño. Al mismo tiempo, extiende el alcance del brazo.
° Mangos o empuñaduras. Sirven para que una persona pueda asir la herramienta.
°Eje o unión. Se trata de la parte en que se unen dos piezas para realizar una acción de palanca, como en el caso de las pinzas de corte o las tijeras.

                      
Funciones y partes de las máquinas

No hay un acuerdo claro sobre la distinción entre una herramienta y una máquina. Por razones prácticas, consideraremos que una herramienta es un medio técnico que realiza una función simple, mientras que una máquina está compuesta por varias partes o herramientas y realiza funciones complejas con base en la transformación de energía.

Una bicicleta ilustra claramente las cuatro partes fundamentales de toda máquina,
a las que denominamos sistemas:
1. Sistema impulsor. Es la parte de entrada o aceptación de la energía. En una máquina compleja, sería el motor. En una máquina simple, el sistema impulsor o de propulsión está representado por los pedales. Sistema de suspensión
2. Sistema de transmisión. En una máquina compleja, el sistema de transmisión está integrado por poleas, engranajes, bielas y cualquier objeto o herramienta que sirva para convertir un tipo de energía en otro
3. Sistema de actuación. Son todas las partes que realizan las acciones para  las que fue diseñada la máquina. Por ejemplo, en un torno, el sistema de actuación es el mecanismo de sostén y giro de
la broca.
4.Sistema de soporte y montaje. Está conformado por todas las piezas de base y sostenimiento del resto de los sistemas.

Funciones y partes de los instrumentos

Como ya se mencionó, no hay un acuerdo sobre lo que define a un instrumento y lo diferencia de máquinas y herramientas. Por conveniencia, hemos establecido que un instrumento suelemplearse para realizar tareas de precisión. De modo que para ejemplificar las partes de un instrumento, tomaremos un vernier, que es un calibrador que permite medir piezas pequeñas en procesos de fabricación.
Cuando estés en tu taller de actividad tecnológica, explora tu alrededor y
elige un instrumento. En el recuadro, traza un esquema simple de este y
señala sus partes con flechas.


Mantenimiento de herramientas, máquinas e instrumentos
Con el uso, toda herramienta, máquina e instrumento está sujeto a un proceso de desgaste, el cual es variable y depende de la frecuencia y las condiciones de empleo, de la calidad de los materiales y de la habilidad y el conocimiento del operador.
Las herramientas, máquinas e instrumentos requieren dos tipos de mantenimiento:
1. Mantenimiento preventivo. En caso de que una máquina, especialmente si tiene muchas partes rodantes o giratorias, llegue a carecer de la cantidad adecuada de lubricante, sufrirá más desgaste de lo deseable y su rendimiento en un sistema productivo caerá de manera considerable. O, en casos extremos, dejará de funcionar.
Para evitar eso se debe dar mantenimiento periódico a la máquina, el cual  no se reduce a la lubricación, ya que también incluye limpieza, ajuste o calibración e, incluso, sustitución de piezas.
2. Mantenimiento correctivo. En ocasiones, a pesar de darle un mantenimiento preventivo constante, una máquina, una herramienta o un instrumento terminan fallando. En ese caso, es necesario “componerlo”. Este tipo de mantenimiento abarca  desde la detección de la falla, en caso de que exista, hasta la corrección o sustitución de la pieza o las piezas que la causan
1.3 Las acciones técnicas en los procesos artesanales
Aplicación de acciones técnicas en un proceso de producción artesanal
En el proceso productivo artesanal, la vinculación entre el artesano y la materia prima que habrá de transformarse para satisfacer una necesidad es mayor que en cualquier otro tipo de producción  técnica.
Debido a que la producción de artesanías suele ser realizada por un grupo pequeño de artesanos, que transforman los materiales existentes en cada región, es difícil pensar en la aplicación de procesos automatizados, en los que no interviene el ser humano.

Debido a la ausencia casi total de procesos automatizados en los procesos artesanales, tienen mayor relevancia las acciones técnicas:
› Acciones estratégicas en los procesos artesanales: La planeación del proceso productivo es crucial. Pero debido a que el proceso completo lo realiza  una sola persona, o un pequeño grupo de artesanos, estas acciones tienen estrecha relación con el grado de destreza y el dominio de los conocimientos del proceso técnico
› Acciones de control. En un proceso productivo artesanal, el control suele recaer en un solo individuo, lo que permite la aplicación uniforme de las técnicas  apropiadas y la introducción  inmediata de las correcciones o modificaciones  requeridas.
› Acciones instrumentales. Los instrumentos empleados en un proceso de este tipo son determinantes en el resultado final, no solo para la facilidad con que  se elabora el producto
1.4 Conocimiento, uso y manejo de las herramientas, máquinas
 e instrumentos en los procesos artesanales

La adquisición de conocimientos para el uso y el manejo de herramientas,
máquinas e instrumentos

Cuando deseas aprender sobre la manera de emplear una palabra, conocer las maravillas que llegaron los aztecas o conocer el clima que hay en Río de Janeiro, cuentas con recursos como libros, revistas, programas de televisión, etcétera.
Sin embargo, para adquirir conocimientos relacionados con el uso de herramientas,  máquinas e instrumentos vas a tu taller de actividades tecnológicas. Se encargan de describirla físicamente, tal vez te muestre los resultados de su aplicación y luego, en algún momento, lo pondrá en tus manos.
Por supuesto, las máquinas, herramientas e instrumentos suelen acompañarse de instructivos. Pero como sucede al comprar un nuevo televisor, al usarlo es cuando realmente empezamos a conocer su funcionamiento este conocimiento siempre está ligado a los gestos técnicos necesarios para utilizarla.
La adquisición y el desarrollo de habilidades para el manejo de herramientas, máquinas e instrumentos en los procesos artesanales
Para el manejo de las herramientas, máquinas e instrumentos deben considerarse dos aspectos fundamentales:
Los gestos técnicos. La razón por la que se construyen herramientas, máquinas e instrumentos es que un operador o usuario los emplee en la transformación de un material para la satisfacción de algún interés o necesidad mediante un proceso de producción técnico o tecnológico. De este modo, es indispensable que en cualquiera de ellos, se tengan en cuenta los gestos técnicos que habrá de realizar el operador para manipularlos
› La experiencia y las aptitudes del operador. Es común que el hecho de saber manejar una máquina o herramienta facilite al operador el aprendizaje del  manejo de otras similares.
 Por otra parte, sus características físicas, aptitudes  y destrezas para la aplicación de gestos técnicos es un factor relevante en el  manejo de herramientas, máquinas e instrumentos.
En el ámbito artesanal, las habilidades en el uso de herramientas, máquinas  e instrumentos se adquieren  y desarrollan por el contacto diario con los procesos  técnicos para transformar materias primas en productos
El manejo apropiado de herramientas, máquinas e instrumentos exige del operador habilidades y destrezas mínimas. Estas se adquieren tras el contacto directo con la materia prima y en cada etapa de su transformación hasta llegar a convertirse en un producto terminado, que pretende satisfacer una necesidad o un interés
Esos conocimientos básicos suelen adquirirse y desarrollarse mediante la práctica. 
Las herramientas, máquinas e instrumentos en la producción artesanal suelen ser de uso simple, los conocimientos  sobre su manejo suelen afianzarse mediante la observación.
Por último, es indispensable la ejercitación de las destrezas y habilidades necesarias para el uso correcto de una herramienta, una máquina o un instrumento. Incluso técnicos y operadores hábiles requieren la ejercitación diaria en el uso de ciertos medios instrumentales
Aplicaciones de las herramientas, máquinas e instrumentos

a nuevos procesos según el contexto
El papel de la innovación en la aplicación de herramientas,
máquinas e instrumentos a nuevos procesos según el contexto
Hay muchos instrumentos, herramientas y máquinas que aprovechan el fuego: desde
un simple cerillo, hasta una planta termoeléctrica, pasando por una estufa, un
horno, un calentador de gas, etc. Todos ellos se derivan de la rama o la hierba seca
con que el ser humano primitivo empezó a dominar el fuego.
Cada paso, desde la hoguera simple al fogón primitivo y luego a la estufa de barro,
representó una innovación. En los aspectos técnicos y tecnológicos, una innovación
es un proceso en que se aprovecha la información y los conocimientos existentes
para impulsar un cambio técnico. Una vez que se desarrolla una innovación, esta se
incorpora a los procesos técnicos y tecnológicos de producción.
Para que se dé una innovación es necesario aplicar la denominada fl exibilidad
interpretativa, término con el que se alude a los conocimientos y su relación con
las funciones técnicas o el objetivo de un producto o artefacto técnico, y a las posibilidades.de cambio de acuerdo con las mejoras o adecuaciones que los usuarios
definen en diversos procesos técnicos o tecnológicos